découvrir la propriété
TOUTE l’année, nous vous accueillons sur rendez-vous pour faire découvrir notre propriété.
Venez vivre une expérience différente au Château Cardinal-Villemaurine. Pour toute demande particulière, n’hésitez pas à nous contacter.
Une boutique vous accueille du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00.
VISITES & DÉGUSTATIONS SUR RENDEZ-vous uniquEment
S’INITIER
Appréhendez l'élaboration et de nos vins au travers du cuvier et des carrières souterraines de la propriété où nos vins sont élevés en barriques.
Pour terminer, une dégustation commentée de 4 vins vous sera proposée.
Durée : 1h | Prix : 20€/pers | sur réservation
COMPRENDRE
Débutons la visite à la vigne pour comprendre l'importance du travail du vigneron tout au long de l'année.
Nous aborderons ensuite les étapes de vinifications dans nos installations techniques puis nous vous emmènerons dans les carrières souterraines de la propriété pour parler d'élevage.
La visite se conclut par une dégustation commentée de 4 vins.
Durée : 1h30h | Prix : 30€/pers | sur réservation
SE RÉGALER
Débutons la visite à la vigne pour comprendre l'importance du travail du vigneron tout au long de l'année. Nous aborderons ensuite les étapes de vinifications dans nos installations techniques puis nous vous emmènerons dans les carrières souterraines de la propriété pour parler d'élevage. La dégustation de 4 vins est accompagnée d'une planche de charcuteries et fromages affinés.
Durée : 2h | Prix : 45€/pers | sur réservation
COMPARER
Partez à la découverte des coulisses d’un Grand Cru au travers de nos installations techniques et de nos carrières souterraines.
Prenez place autour de la table pour déguster l’Eminence de Cardinal-Villemaurine et du Château Cardinal-Villemaurine sur les millésimes 2018, 2019 et 2020. L’occasion idéale de comprendre la notion d’effet millésime.
Durée : 1h30 | Prix : 50€/pers | sur réservation
COMPOSER
Après une visite rapide de la propriété, retrouvez les échantillons prélevés à la barrique et incarnez le rôle du vigneron face à la complexité de l’assemblage.
Repartez avec une demi bouteille de votre propre création.
Durée : 2h | Prix : 80€/pers | sur réservation de 2 à 6 personnes
ACCORDER
Partez à la découverte des coulisses d’un Grand Cru au travers de nos installations techniques et de nos carrières souterraines.
La dégustation de 4 vins est accompagnée de 4 chocolats Origine spécialement sélectionnés pour nos vins.
Durée : 1h30 | Prix : 35€/pers | sur réservation
CUISINER
Le temps d’une matinée, venez cuisiner les produits du terroir pour des recettes bistronomiques en accord avec nos vins. Le temps est venu de déguster vos créations autour d’un déjeuner convivial.
Cet atelier comprend la préparation de 3 plats ainsi que le déjeuner.
Durée : 3h | Prix : 140€/pers | sur réservation (4 à 8 personnes)